麒麟职教集团举办首届烹饪大赛
为提升烹饪专业学生的技能，增强动手操作能力，2015年11月18日上午，由航空高铁系举办的首届烹饪专业技能大赛在二号餐厅3楼拉开了帷幕，共有200多名同学参加了比赛。
比赛共分为中餐热菜、中餐冷拼、中餐面点、果蔬雕刻、刀工技术五大项目，参赛选手可选取一至两项参加比赛，并在规定时限内完成比赛且色香味俱全的获胜。为期一天的比赛，同学们都使出了绝活，一盘盘可爱的面点，一道道做工精细的热菜，一条龙、一盏灯无不显示出同学们精湛的专业技能，整场比赛秩序井然，每位选手都充分发挥其特长，场面热火朝天。大赛的最终结果产生了一等奖一名、二等奖三名、三等奖五名、优秀组织奖三名。
此次的烹饪比赛，真正使学生们做到了学以致用，把平时课堂的内容转化成了实践，这样的比赛受到了同学们的一致欢迎，学校也将以此次比赛为契机，在各个专业中不断开展技能大比武，提高学生培养质量，使中职学生朝着质量型、高技术型迈进。（航空高铁系供稿）